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Mediante taller de desposte hecho en Asodegaa

DISCUTEN PRECIOS JUSTOS DE LA CARNE EN ALBERTO ADRIANI

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PRECIOS JUSTOS DE LA CARNE


Jorge Galvis Jr

 

Con la intención de buscar un consenso para la venta de carne de res en El Vigía, ayer en horas de la mañana la asociación de Ganaderos de Alberto Adriani (Asodegaa) llevó a cabo un taller relacionado al desposte del ganado vacuno y los diferentes cortes que reflejarán su respectivo valor al consumidor vigiense, ya que hasta la presente fecha las carnicerías permanecen cerradas.

 

Rafael Cáceres, gerente general del Frigorífico Los Andes (Filaca), manifestó que dentro del ejercicio participaron todos los eslabones del sector cárnico, es decir productores, frigoríficos y carniceros, quienes expusieron matemáticamente cuánto rinde una canal y cumplir con el valor del ajuste por parte del Gobierno nacional.

 

Señaló Cáceres que Friveca y Filaca de la mano con Asodegaa quieren llegar a feliz término con el Gobierno municipal de Alberto Adriani y hacer llegar este alimento tan importante como es la carne.

 

Explicó el Gerente General de Filaca que la mayoría de las inquietudes de los participantes tiene que ver con el precio de los cortes y poder cumplir con las exigencias del Gobierno nacional a través de una Gaceta Oficial que está cuesta arriba por contar con cortes liberados y otros no, de allí que buscan el punto de equilibrio que beneficie al consumidor.

 

“El primer objetivo es abastecer a todas las carnicerías vigienses, mientras consensuamos el precio del producto que pasa por dos eslabones, los ajustado y lo liberado, de allí que buscamos el punto de encuentro para que haya carne de calidad y exista un abastecimiento constante en todas las carnicerías del estado Mérida”, acotó.          





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