La Alcaldía del Municipio Libertador y Contraloría Sanitaria inspeccionan mercado Soto Rosa

En ese sentido, Eneiro Sánchez, director de la dependencia municipal, indicó que la jornada se concentró de manera especial en los puestos de venta de alimentos perecederos, tales como carnes, quesos y embutidos, así como en los locales dedicados a la expedición de comidas preparadas.

Añadió que la acción busca certificar la óptima calidad de los productos que se ofertan a diario en el recinto: «Durante la revisión, las autoridades verificaron la documentación sanitaria de ley, corroboraron la procedencia legal de los rubros y brindaron orientaciones técnicas sobre el manejo y tratamiento adecuado de los alimentos».

Asimismo, Sánchez subrayó que estas medidas preventivas tienen como propósito fundamental salvaguardar la salud pública de los locales y visitantes que acuden tradicionalmente a realizar sus compras.

Para concluir, aseguró que la gestión del alcalde Nelson Álvarez mantendrá el despliegue permanente en todos los centros de abastecimiento popular del municipio: «Con estas acciones, en articulación con las políticas del Gobierno nacional y regional, se consolida una Mérida más humana, orientada a garantizar servicios de calidad para el pueblo».